Mousse de Maracujá com calda em cima

1 lata de leite condensado

1 lada de creme de leite

1 lata de suco de maracujá concentrado

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

2 maracujás (polpa)

MODO DE PREPARO:

Mousse de Maracujá

Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.

Colocar em uma refratário (para servir) e deixar na geladeira até ficar bem geladinho (ou no congelador se precisar para o mesmo dia).

Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio

Quando esfriar coloque em cima da mousse

Arroz Carbonara

ARROZ A CARBONARA

5 xícaras de arroz branco cozido
500 g de bacon em cubos
300 g de linguiça calabresa em cubos
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 lata de milho
1 lata de molho de tomate
1 xícara de água
1 envelope de tempero pronto
Sal Á GOSTO
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite
400 g de mussarela ralada
1 copo de requeijão cremoso
Margarina para untar
Salsinha e 3 ovos cozidos para decorar


Modo de fazer:


Em uma panela frite o bacon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar
Acrescente o milho, o molho de tomate, a água e o tempero pronto e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente, depois misture ao arroz cozido

Bata os ovos com o leite separada

Arroz carbonara a moda Mariza Maravilha

Arrume o arroz em um refratário untado com a margarina
Jogue a mistura do leite com os ovos por cima e acrescente a mussarela, mexa levemente
Distribua o requeijão por cima
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para gratinar por aproximadamente 25 minutos
Decore com a salsinha e os ovos cozidos

Sirva com:

salada de alface e tomate, salada de maionese.

 Pode ser servido com Peru, Chester ou Tender 

Ideal para aniversário, natal e páscoa eu indico.